Président Comté

En underbar ost från Alperna. Tillverkad av opastöriserad mjölk från kor som bara har ätit gräs och hö. Stor och rund smak.

Visste du att?

En fransk klassiker! Denna Comté framställs på ett litet mejeri i byn Vercel (500 meter över havet och med bara 1500 invånare). Mjölken till en Comté får bara komma från kor som utfodrats med naturprodukter såsom gräs och hö. Detta ger en speciell mjölk med en "ren" smak. Ostmassan är ovanligt inbjudande med sin klargula färg och rika och fasta konsistens.

Fakta om osten
Typ: Gul ost
Mjölk: Opastöriserad komjölk
Land: Frankrike
Område: Franche Comté
Lagring: 6 månader
Energi: 1700 kJ / 418 kcal
Fett: 34g
varav mättade fettsyror: 24g
Kolhydrater: <0,5g
varav sockerarter: <0,5g
Protein: 26g
Salt: 1g
Styrka:

Smak
Pikant och nötig