Apéritif & Entrée

Grillad Provencal Cheese Steak i baguette

Om denna rätt
Grillad Provencal Cheese Steak i baguette med mosad avokado, olivolja, chili och stekt ägg.
4 personer
Ingredienser & tillagning

1 baguette

4 skivor President Cheese Steak Provencal

4 st mogna avokado

4 st ägg

olivolja

chiliflakes

flingsalt

svartpeppar

Dela baguetten i önskad storlek och ringla på olivolja på insidan. Grilla den krispig och gyllenbrun i varm grillpanna. Dela avokadon, gröp ur köttet och mosa i en bunke. Sprid ut på de nygrillade baguetterna. Ringla på lite olivolja, salta, peppra och strö på chiliflakes efter önskad styrka. Värm en stekpanna på medelvärme, lägg i en matsked smör eller olivolja och stek äggen till önskat tycke och smak, solsidan upp eller vändstekt. Grilla osten 3 minuter på var sida. Lägg ägget och grillade osten på avokadobaguetten.  

Bon apetit!