Apéritif & Entrée
Grillad Provencal Cheese Steak i baguette
Om denna rätt
Grillad Provencal Cheese Steak i baguette med mosad avokado, olivolja, chili och stekt ägg.
4
personer
Ingredienser & tillagning
1 baguette
4 skivor President Cheese Steak Provencal
4 st mogna avokado
4 st ägg
olivolja
chiliflakes
flingsalt
svartpeppar
Dela baguetten i önskad storlek och ringla på olivolja på insidan. Grilla den krispig och gyllenbrun i varm grillpanna. Dela avokadon, gröp ur köttet och mosa i en bunke. Sprid ut på de nygrillade baguetterna. Ringla på lite olivolja, salta, peppra och strö på chiliflakes efter önskad styrka. Värm en stekpanna på medelvärme, lägg i en matsked smör eller olivolja och stek äggen till önskat tycke och smak, solsidan upp eller vändstekt. Grilla osten 3 minuter på var sida. Lägg ägget och grillade osten på avokadobaguetten.
Bon apetit!
