Salades
Julsallad med apelsin och valnötter
Om denna rätt
Den fint vita endivsalladen får ett sött motspel av apelsinerna och kan serveras både på ostbrickan och middagsbordet.
10
personer
Ingredienser & tillagning
4 endiver
2 apelsiner
2 msk äppelcidervinäger
2 msk kallpressad rapsolja
1 msk akaciahonung
Havssalt och nymald peppar
½ knippe dragon
50 g valnötter
Skölj endiverna och ta loss hela blad. Skär skalet av apelsinerna och skär dem i små tärningar. Blanda apelsin med vinäger, olja, honung, salt och peppar. Häll dressingen över endivbladen, blanda ordentligt och strö över hackad dragon och valnötter. Servera salladen direkt.
