Apéritif & Entrée
Rågbrödsbruschetta med rökt lax och pepparrotsgrädde
Om denna rätt
Små rågbrödsbruschetta med rökt lax, som öppnar sinnena och ger aptit för mera.
6
personer
Ingredienser & tillagning
3 skivor rågbröd
1 dl vispgrädde
2 msk crème fraiche
1 tsk dijonsenap
1 msk riven färsk pepparrot
150 g rökt lax i skivor
1 liten knippa dill
Nymald peppar
Rosta rågbrödet och dela det i kvartar. Vispa grädden till ett hårt skum. Blanda grädden med crème fraiche, senap och riven pepparrot. Lägg lite pepparrotsgrädde på varje brödbit och toppa med rökt lax och dill. Krydda med peppar.
