L’accompagnement
Sprött rågbrödsknäcke med lakrits och havssalt
Om denna rätt
Har du kvar gammalt rågbröd så kan du förvandla dessa till krispiga flingor med lakrits och havssalt.
10
personer
Ingredienser & tillagning
Skär rågbrödet i riktigt tunna skivor med en vass brödkniv. Det går lättare att skära tunna skivor om man först lägger brödet i frysen en stund. Lägg rågbrödet på en plåt med bakplåtspapper, blanda olja och lakritspulver och droppa det över rågbrödsskivorna. Strö över salt. Rosta brödskivorna i ugnen i 170 °C i 8-10 min så de blir spröda. Låt dem svalna på en bit hushållspapper för att suga upp ev. överskottsolja.
