L’accompagnement

Sojarostade nötter

Om denna rätt
Härliga nötter som harmonierar med ostarna på ostbrickan.
1 stort glas
Ingredienser & tillagning

400 g blandade nötter t.ex. cashewnötter, mandel och hasselnötter

1 dl sojasås

Sätt ugnen på 150 grader. Bre ut nötterna i ett jämnt lager på en plåt med bakplåtspapper. Baka nötterna i ca 15 min. tills de är varma och gyllenbruna. Häll sojan över nötterna och låt dem torka i ugnen i ca 10 min. tills de är mörka och sojan har trängt in i nötterna. Ta ut nötterna och låt dem svalna.