L’accompagnement
Ugnsbakade fikon med salvia, citron och honung
Om denna rätt
Fyll korgen med färska fikon när de är i säsong. Och servera ugnsbakade och varma på ostbrickan.
12
st.
Ingredienser & tillagning
Gör ett litet kryss i toppen av fikonen och tryck till dem lätt på sidorna så att de öppnar sig lite. Ställ fikonen i en ugnsfast form och stick ned ett salviablad i varje fikon och strö över finrivet citronskal. Häll citronsaft och honung på fikonen och krydda med salt och peppar. Ställ in fikonen i varm ugn och baka dem i 180 grader i 8-10 min. tills de har sjunkit ihop lite och tagit åt sig smaken från salvia och citron.
